Frittata con stracchino e prosciutto cotto

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo la frittata con stracchino e prosciutto cotto, un secondo piatto semplice e veloce da realizzare. Questa frittata è perfetta da preparare quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina o semplicemente quando avete voglia di mangiare un piatto veloce ma gustoso. Ecco gli ingredienti che … Continua a leggere Frittata con stracchino e prosciutto cotto

Rotolo di sfoglia con patate e prosciutto cotto

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questo sfiziosissimo rotolo di sfoglia con patate e prosciutto cotto perfetto da preparare per la vostra famiglia o per gli ospiti sia a pranzo che a cena. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato un rotolo di pasta sfoglia rettangolare farcito con delle patate lessate e successivamente … Continua a leggere Rotolo di sfoglia con patate e prosciutto cotto

Ciambella salata di Natale

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questa gustosa ciambella salata, un rustico lievitato  e farcito con prosciutto cotto a cubetti, salame e formaggio. Questa ciambella salata è perfetta da preparare durante le feste natalizie ma va benissimo in qualsiasi occasione. Ecco la ricetta:   Ciambella salata di Natale                      Ingredienti: 600 … Continua a leggere Ciambella salata di Natale

Tagliatelle paglia e fieno con prosciutto, panna e piselli

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questo coloratissimo primo piatto: Le tagliatelle paglia e fieno con prosciutto cotto a dadini, panna e piselli. Questo fantastico piatto di pasta fresca all'uovo è un classico della tradizione italiana, perfetto per ogni occasione. Potete prepararlo per stupire i vostri ospiti con un piatto semplice ma … Continua a leggere Tagliatelle paglia e fieno con prosciutto, panna e piselli

Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi voglio darvi un'altra idea sfiziosa per il periodo natalizio, un antipasto davvero gustoso da mangiare caldo ma è buonissimo anche freddo: L'albero di Natale di pasta sfoglia salato! Questo è un rustico molto semplice da realizzare, che potete preparare durante le feste natalizie come antipasto o come aperitivo. … Continua a leggere Albero di Natale di pasta sfoglia salato

Tramezzini di Natale con pane bianco

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo uno stuzzichino molto semplice, da preparare durante le feste natalizie. I tramezzini di Natale fatti con il pane bianco a forma di albero o stella sono perfetti da gustare come aperitivo o antipasto per il pranzo di Natale o per capodanno. Sono molto facili e veloci … Continua a leggere Tramezzini di Natale con pane bianco

Pizza parigina-ricetta napoletana

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi voglio parlarvi di questa gustosissima pizza parigina, un rustico tipico della cucina napoletana formato da uno strato di pizza e uno di pasta sfoglia, ripieno di prosciutto cotto, provola e passata di pomodoro. Ecco la ricetta:   Pizza parigina-ricetta napoletana                                Ingredienti: 230 g. di farina 0 … Continua a leggere Pizza parigina-ricetta napoletana

Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: I calzoni al forno tipici della Sicilia. Questi morbidissimi calzoni fanno parte della famosissima rosticceria palermitana che tutti o quasi conoscono! Ho scoperto questa fantastica ricetta grazie alla bellissima iniziativa che hanno creato alcune mie colleghe foodblogger su facebook, si tratta di … Continua a leggere Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Polpette di zucchine al forno

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo queste polpette di zucchine al forno, ottime da mangiare come contorno leggero oppure al posto del secondo piatto, accompagnate da un'insalata o verdura di stagione. Le polpette di zucchine al forno si possono considerare un piatto light perché le zucchine vengono cotte al vapore oppure lessate … Continua a leggere Polpette di zucchine al forno

Girelle di frittata con prosciutto cotto e pomodoro

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo queste sfiziose girelle di frittata con prosciutto cotto e pomodoro, perfette da offrire ai vostri ospiti come antipasto freddo in estate. Buone e facili da preparare, le girelle di frittata sono ottime anche per un aperitivo o finger food con gli amici o per un buffet. … Continua a leggere Girelle di frittata con prosciutto cotto e pomodoro