Pizzette di sfoglia con pomodorini, mozzarella e olive

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi parlo di queste gustosissime pizzette di sfoglia con pomodorini, mozzarella e olive, uno stuzzichino sfizioso, perfetto per l'aperitivo o semplicemente per una merenda gustosa adatta sia a grandi che piccini. Ecco gli ingredienti per realizzare questa ricetta: Pizzette di sfoglia con pomodorini, mozzarella e olive Ingredienti per … Continua a leggere Pizzette di sfoglia con pomodorini, mozzarella e olive

Rustici farciti

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo la ricetta dei rustici farciti che mi ha gentilmente dato il mio amico pizzaiolo, Francesco! Non finirò mai di ringraziarlo per questa fantastica ricetta, non ho mai mangiato dei rustici così buoni! Potete farcirli come più vi piace, saranno buonissimi in qualunque modo. Ecco gli ingredienti … Continua a leggere Rustici farciti

Ciambella salata di Natale

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questa gustosa ciambella salata, un rustico lievitato  e farcito con prosciutto cotto a cubetti, salame e formaggio. Questa ciambella salata è perfetta da preparare durante le feste natalizie ma va benissimo in qualsiasi occasione. Ecco la ricetta:   Ciambella salata di Natale                      Ingredienti: 600 … Continua a leggere Ciambella salata di Natale

Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: I calzoni al forno tipici della Sicilia. Questi morbidissimi calzoni fanno parte della famosissima rosticceria palermitana che tutti o quasi conoscono! Ho scoperto questa fantastica ricetta grazie alla bellissima iniziativa che hanno creato alcune mie colleghe foodblogger su facebook, si tratta di … Continua a leggere Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Torta salata con zucca e mozzarella

Benvenuti nel mio blog! Oggi voglio proporvi questa gustosa torta salata con zucca e mozzarella. Ormai è arrivato l'autunno e con lui le coloratissime zucche! Questa torta salata è semplicissima da preparare ed è perfetta da servire come antipasto caldo quando avete ospiti o da mangiare come piatto unico, magari accompagnata da un contorno. Ecco … Continua a leggere Torta salata con zucca e mozzarella

Egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi parlo degli egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella, un'incrocio tra frittata e muffin. Praticamente sono delle frittatine di uova, preparate senza farina e cotte in forno all'interno di stampi da muffin. Sono davvero semplici e veloci da realizzare, perfetti da servire come antipasto caldo oppure per … Continua a leggere Egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella

Parmigiana di melanzane grigliate con ragù

Oggi vi propongo questo gustosissimo piatto unico: Parmigiana di melanzane grigliate con ragù, perfette per il pranzo della Domenica! La ricetta classica per la parmigiana prevede che le melanzane vengano fritte in olio e condite semplicemente con sugo, parmigiano grattugiato e al massimo con della mozzarella. Io ho cercato di renderla un pochino più ricca … Continua a leggere Parmigiana di melanzane grigliate con ragù

Torrette di melanzane con mozzarella e pomodoro

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Le melanzane si possono cucinare in tantissimi modi, io ho preparato queste torrette di melanzane con mozzarella e pomodoro, ottime come piatto unico. Le melanzane sono un ortaggio veramente versatile, si possono cucinare in vari modi. Io le ho prima grigliate leggermente poi le ho condite con sugo e … Continua a leggere Torrette di melanzane con mozzarella e pomodoro