Hamburger di carne con pane alla zucca

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questo gustoso hamburger di carne con pane alla zucca, che potrete preparare per un pranzo o cena veloci. Potete tranquillamente preparare i vostri panini alla zucca in anticipo e surgelarli in modo da averli sempre pronti all'occorrenza. Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa … Continua a leggere Hamburger di carne con pane alla zucca

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Rustici farciti

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo la ricetta dei rustici farciti che mi ha gentilmente dato il mio amico pizzaiolo, Francesco! Non finirò mai di ringraziarlo per questa fantastica ricetta, non ho mai mangiato dei rustici così buoni! Potete farcirli come più vi piace, saranno buonissimi in qualunque modo. Ecco gli ingredienti … Continua a leggere Rustici farciti

Treccia salata con olive verdi e pancetta

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi ho preparato questa gustosissima treccia salata con olive verdi e pancetta, un rustico perfetto da portare alle vostre scampagnate di Pasquetta! Questa treccia salata è un soffice pan brioche farcito con olive verdi e pancetta dolce a cubetti, l'ideale anche per un aperitivo o merenda salata. Ecco gli … Continua a leggere Treccia salata con olive verdi e pancetta

Pane di semola a lunga lievitazione

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi ho preparato questo meraviglioso pane di semola a lunga lievitazione croccante, profumato e davvero buonissimo! Per realizzare questo pane  ho seguito la ricetta del blog Cinque quarti d'arancia apportando alcune modifiche. Il risultato è stato molto soddisfacente e spero che lo sia anche per voi! Ecco gli ingredienti … Continua a leggere Pane di semola a lunga lievitazione

Rustici con zucca e pancetta affumicata

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questi rustici con zucca e pancetta affumicata molto simili ai panini napoletani ma senza strutto, soffici e gustosissimi. Questi rustici sono perfetti anche per i buffet, li potete farcire come preferite, con salumi e formaggi oppure con verdure, io li ho farciti con zucca e pancetta … Continua a leggere Rustici con zucca e pancetta affumicata

Focaccia di Milano al rosmarino

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questa focaccia di Milano al rosmarino, molto soffice che potete trovare nelle panetterie di Milano sia nella versione al rosmarino che alle olive verdi. Ho scoperto questa favolosa ricetta grazie alla bellissima iniziativa che hanno creato alcune mie colleghe foodblogger su facebook, si tratta di un … Continua a leggere Focaccia di Milano al rosmarino

Pizza parigina-ricetta napoletana

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi voglio parlarvi di questa gustosissima pizza parigina, un rustico tipico della cucina napoletana formato da uno strato di pizza e uno di pasta sfoglia, ripieno di prosciutto cotto, provola e passata di pomodoro. Ecco la ricetta:   Pizza parigina-ricetta napoletana                                Ingredienti: 230 g. di farina 0 … Continua a leggere Pizza parigina-ricetta napoletana

Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: I calzoni al forno tipici della Sicilia. Questi morbidissimi calzoni fanno parte della famosissima rosticceria palermitana che tutti o quasi conoscono! Ho scoperto questa fantastica ricetta grazie alla bellissima iniziativa che hanno creato alcune mie colleghe foodblogger su facebook, si tratta di … Continua a leggere Calzoni al forno-Ricetta siciliana

Pan brioche salato di zucca con funghi e provola

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questo soffice pan brioche salato di zucca con un gustoso ripieno di funghi e provola. Ecco la ricetta:   Pan brioche salato di zucca con funghi e provola                                Ingredienti: 550 g. farina 0 200 ml. latte 50 ml. olio di semi 1 bustina lievito … Continua a leggere Pan brioche salato di zucca con funghi e provola