Egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi parlo degli egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella, un'incrocio tra frittata e muffin. Praticamente sono delle frittatine di uova, preparate senza farina e cotte in forno all'interno di stampi da muffin. Sono davvero semplici e veloci da realizzare, perfetti da servire come antipasto caldo oppure per … Continua a leggere Egg muffin con prosciutto crudo e mozzarella

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Fagottini di sfoglia con ricotta e melanzane

Oggi vi propongo questi sfiziosi fagottini di sfoglia con ricotta e melanzane, perfetti come antipasto caldo o per un buffet, facili da preparare e sopratutto buonissimi!               Ingredienti x 6 fagottini: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzana grande 1 pomodoro 1 spicchio di aglio 3 cucchiai ricotta olio di oliva sale … Continua a leggere Fagottini di sfoglia con ricotta e melanzane