Tiramisù al torrone senza uova

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi vi propongo questo delizioso tiramisù al torrone senza uova, perfetto da preparare durante le feste natalizie! Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta:

Tiramisù al torrone senza uova

 

Ingredienti:

  • 200 g. di torrone duro
  • 500 ml. di panna già zuccherata
  • 500 g. di mascarpone
  •  zucchero a velo (q.b.secondo i vostri gusti)
  • 300 g. di savoiardi
  • latte + 1-2 cucchiai di zucchero a velo + 1-2 cucchiaini di miele (per inzuppare)

 

Procedimento:

Per preparare il tiramisù al torrone dovete per prima cosa tritare molto finemente il torrone con un mixer tenendone un pezzetto da parte che vi servirà per la decorazione.

 

Ora montate la panna, io ne ho utilizzata un tipo già zuccherato ma voi potete tranquillamente utilizzare qualsiasi tipo di panna avendo però l’accortezza di aggiungere dello zucchero a velo se ne è priva.

 

Ora montate il mascarpone con dello zucchero a velo regolandovi secondo i propri gusti ricordando che il torrone è già molto dolce di suo.

 

Aggiungete la panna montata al mascarpone delicatamente.

 

Ora unite anche il torrone tritato finemente e amalgamatelo bene al resto degli ingredienti.

 

In una ciotola versate del latte, dolcificatelo con dello zucchero a velo, unite anche del miele e mescolate il tutto.

 

Inzuppate i savoiardi nel latte e disponeteli in una pirofila oppure in bicchierini monodose e alternateli con la crema al torrone.

 

Decorate la superficie del dolce con del torrone sbriciolato grossolanamente. Buon appetito!

tiramisù al torrone2

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Grazie, a presto!

 

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