Girelle salate di pasta sfoglia con mortadella e formaggio

Benvenuti nel mio blog cari lettori! Oggi ho preparato delle gustose girelle salate di pasta sfoglia con mortadella e formaggio a fette. Queste girelle sono perfette per un aperitivo con gli amici, buffet o semplicemente da mangiare come spezza fame o per merenda. Realizzare queste girelle è davvero semplicissimo, io ho utilizzato un rotolo di pasta sfoglia già pronta rettangolare ma va benissimo anche quella rotonda. Poi ho usato della mortadella e del formaggio edamer a fette ma anche qui potete tranquillamente usare qualsiasi tipo di salume e formaggio. Questa può essere una perfetta ricetta svuota frigo. Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare le girelle salate:

 

girelle di pastasfoglia con mortadella e formaggio

Girelle salate di pasta sfoglia con mortadella e formaggio

 

            Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
  • 100 g. di mortadella a fette
  • 150 g. di formaggio a fette tipo edamer o provola
  • 1 tuorlo (per spennellare)

            Procedimento:

Per preparare le girelle salate di pasta sfoglia con mortadella e formaggio dovete per prima cosa srotolare la pasta sfoglia pronta.

Ora disponete sopra le fette di formaggio (io ho utilizzato delle fette di edamer).

Poi mettete sopra anche le fette di mortadella e arrotolate la pasta sfoglia su se stessa.

Tagliate il rotolo ottenuto a fette e disponetele distanziate su una teglia rivestita con della carta forno.

Spennellate le vostre girelle salate con del tuorlo leggermente sbattuto e cuocetele in forno a 180° per circa 20 minuti.

Queste girelle di pasta sfoglia sono ottime da mangiare sia tiepide che fredde! Buon appetito!

 

 

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Grazie, a presto!

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